El Restaurante
Sabores Ancestrales con Técnicas Contemporáneas
Descubre los sabores de Ecuador en un entorno histórico
Inspirados en la riqueza de los ingredientes ricos y diversos de Ecuador, Casa Gangotena ofrece una cocina de autor creativa y única. Nos enorgullece estar constantemente explorando y experimentando con el sinfín de sabores, aromas, texturas y técnicas culinarias artesanales que se fusionan en la gastronomía y cultura ecuatoriana. En nuestro restaurante ofrecemos una gran variedad de experiencias gastronómicas, que incluyen desayuno, almuerzo, Café Quiteño (nuestra versión de “té de la tarde”) y cena.
El Restaurante Casa Gangotena ofrece una Cocina Mestiza, que es una re-interpretación de la comida tradicional ecuatoriana utilizando ingredientes frescos locales y técnicas culinarias contemporáneas.
Un lugar especial para cada ocasión
Más allá de ser un hotel en el Centro Histórico de Quito, Casa Gangotena permite experimentar Quito a tu manera. Encuentra un entorno ideal para leer, soñar y contemplar las asombrosas opciones que nuestra ubicación ofrece. No es solo un lugar para quedarse, es una oportunidad para conectarte plenamente con la esencia de Quito y crear recuerdos inolvidables.
Después de satisfacer su paladar, aventúrese a explorar las encantadoras calles de Quito, llenas de historia y cultura. Y para aquellos que buscan la mejor experiencia, alójese en el lujoso Casa Gangotena Boutique Hotel para pasar una velada inolvidable, donde la sofisticación y el confort se fusionan para crear una estancia verdaderamente inmersiva en el corazón de esta vibrante ciudad.
Terraza
El Jardín
Escápese de la bulliciosa ciudad y encuentre consuelo en nuestro jardín amurallado, un santuario tranquilo. Aquí podrás relajarte, saborear una taza de Café Quiteño o una cerveza helada y simplemente contemplar la vida. Disfrute del ambiente sereno entre árboles, plantas y flores nativas, mientras el suave sonido de la fuente de piedra burbujeante calma su alma.
Salón VIP
El Salón VIP solía ser el salón de baile de la familia Gangotena. Fue renovado para funcionar como el espacio perfecto para cenas íntimas o pequeñas celebraciones. Ya sea una memorable recepción de bodas, una conferencia educativa o una reunión productiva, este exquisito espacio puede alojar hasta 25 personas.
¡Descubre más sobre nuestro Salón VIP y permítenos crear la ocasión de tus sueños!
El Bar
¡La mejor cocina ecuatoriana te espera en el mejor restaurante de Quito!
Cocina Mestiza
Colada Morada y Guaguas de Pan
Café Quiteño
La mejor fanesca de Quito
Desayuno
¿Restricciones alimenticias? ¡Estamos aquí para ti!
RESEÑAS EN TRIPADVISOR
EXCELENTE
El viejo Quito ha recuperado su brillo, con tantas maneras de mezclar lujos a la Casa Gangotena con placeres simples. El hotel puede organizar un recorrido Vive Quito como un local que incluye visitas a artesanos, fabricantes de dulces e incluso a un molinero tradicional en el área de San Roque.
-Forbes
El hotel es conocido entre la clientela de negocios por su maravilloso té de la tarde, que se sirve en el restaurante o en un tranquilo patio interior con vistas al jardín. Algunas de las infusiones de té están elaboradas con hierbas frescas del huerto y también hay una mezcla de café ecuatoriano tostado exclusivamente para el hotel.
-Tiempos financieros
La estructura de tres pisos de inspiración renacentista, construida originalmente como casa en 1534, combina elementos neoclásicos con muebles modernos hechos a medida, y su terraza en la azotea ofrece vistas panorámicas del casco antiguo de Quito.
-Informe Robb